Wildsteak met geroosterde groentefrieten Dit recept voor wildsteak met geroosterde groentefrieten is lekker, makkelijk en perfect voor kerst! bereiding 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de wintergroenten in frieten, schik ze op een bakplaat, kruid met peper en zout en rooster ze 20 minuten in de oven. Meng de ingrediënten voor de dressing, sprenkel over de groenten en laat nog 5 à 10 minuten roosteren. 2 Borstel de oesterzwammen schoon, snij de grote exemplaren in stukken en bak ze op in 1 el boter. Kruid met peper en zout. 3 Kruid de steaks met peper en zout en bak ze 3 minuten per kant in de rest van de boter. Haal uit de pan en laat 5 minuten rusten onder aluminiumfolie. Blus de pan met room en laat inkoken. Kruid de saus bij met peper en zout. 4 Spoel de waterkers en schud droog. Snij het vlees in plakjes. Schik de groenten kriskras door elkaar en beleg met plakjes vlees. Werk af met druppeltjes saus en waterkers en ga er nog een keer over met de pepermolen (op grove stand). Serveer met een potje saus én een glas luxebier!
Proef het zelf maar eens met frietjes gemaakt van pastinaak! Lekker gezond en overheerlijk in combinatie met de steak! 6. Steak tartaar met frietjes En een laatste die we zeker niet in dit lijstje mogen vergeten, is steak tartaar. Rauwe, vers gesneden steak van de beste kwaliteit met lekkere smaakmakers bij, een slaatje en uiteraard frietjes. Laat het smaken! Reacties Gelieve in te loggen om een reactie te plaatsen. Er zijn nog geen reacties. Wees de eerste om te reageren!
Bestaat er iets Belgischer dan een biefstuk friet met sla? Met dit recept maak je deze oerklassieker lekker klaar. Recept Haal het rundvlees een kwartier op voorhand uit de koelkast. Verwarm de pan voor en kruid intussen het biefstuk met peper en zout. Laat boter kleuren in de pan tot de kleur van hazelnoten. Leg de steaks in de pan. Zorg ervoor dat de pan niet te groot is voor het vlees, want anders gaat de boter te snel verbranden. Draai het vlees niet meteen om. Laat het eerst goed kleuren. Bak het vlees volgens de gewenste gaarheid en laat het voor het serveren 10 minuten rusten onder aluminiumfolie. Zo kan het vlees zich terug ontspannen en kunnen de sappen zich over het ganse stuk verdelen. Serveer met braadjus, verse frietjes en sla. Blijf op de hoogte Mis geen enkel nieuw recept Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox. Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.
00 208. 05 Onze prijs 299. 00 284. 05 77 cm 744 mm Onze prijs 399. 00 359. 00 Onze prijs 392. 00 367. 00 70 cm Onze prijs 504. 00 494. 00 Onze prijs 705. 58 670. 30 874. 00 Adviesprijs €669, - €324, 13 Adviesprijs €859, - €343, 25 Adviesprijs €749, - €349, - Adviesprijs €999, - €355, - Adviesprijs €809, - €367, - Adviesprijs €699, - €399, - Laatst bekeken jump to top maakt gebruik van cookies om alles nog makkelijker en persoonlijker te maken. Als je verdergaat op onze website gaan we ervan uit dat je dat goed vindt. Meer weten? Bekijk onze cookiepagina.
Puppytest Welke hond past bij jou? Beantwoord de vragen en weet het in 5 minuten! Start de puppytest Shoppen De webshop van Pets Place biedt een ruim assortiment puppy producten. Shop direct online Rassen Welk hondenras past bij jouw wensen en bij jouw gezin- en woonsituatie? Bekijk alle rassen Boodschappenlijst Wat heb je eigenlijk allemaal nodig bij de aanschaf van een puppy? Er zijn een aantal belangrijke producten die je in ieder geval bij de komst van je kleine hondje nodig hebt. Denk bijvoorbeeld aan: Een hondenbench Een trainingsmat om je pup zindelijk te maken Geschikt puppyvoer en lekkere puppysnacks Leuke puppyspeeltjes Bekijk de boodschappenlijst is onderdeel van Pets Place. Op deze website vind je allerlei informatie en adviezen over de aanschaf en opvoeding van een puppy of een nieuwe hond. Daarnaast kun je de online puppytest uitvoeren om erachter te komen welk hondenras past bij de wensen & eisen van jou en jouw gezin.
Biefstuk met frietjes, dé geliefde plat van de Belg! Een overheerlijke combinatie die ons ook nauw aan het hart ligt. Een heerlijk mals stukje rundersteak met daarbij krokant gebakken frietjes (of ovenfrietjes, waarom niet? ), een slaatje of lekkere gebakken groentjes en uiteraard een overheerlijk sausje! Ben je ook al aan het watertanden? Deze klassieker bestellen we dan vaak ook op restaurant, maar we houden er evenveel van om lekker te gaan experimenteren in onze eigen keuken. Want wie 15gram een beetje kent, weet dat we al eens graag een 'klassieker met een twist' maken. Hierbij 6 variaties op de klassieke steak met frietjes. Voor welke versie ga jij? 1. Steak bearnaise met witloofslaatje en frietjes We beginnen met een klassieker bij uitstek, steak friet met daarbij bearnaisesaus en een zalig witloofslaatje. In het witloofslaatje voegen we trouwens een geheim ingrediënt toe: een peer! Verrassend fris en een goed tegengewicht tegen het ietwat bittere van het rauwe witloof. Dit moet je proeven!
Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Bestrooi de biefstukken rondom met zout en peper en besprenkel met olijfolie. Snij de courgette en aubergine in plakken. Verwijder de steel en zaadlijsten van de puntpaprika's ensnij ze in vieren. Verwijder de harde onderkant van de groene asperges. Besprenkel de groenten metolijfolie en breng op smaak met zout en peper. Bereid de ovenfriet volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de crème fraîche met de gorgonzola in een klein steelpannetje op laag vuur. Verhit een grillpan zonder olie of boter. Gril de biefstukken vier minuten op hoog vuur en keerhalverwege. Laat het vlees rusten op een bord, losjes afgedekt met aluminiumfolie. Gril vervolgens de groenten in de grillpan. Serveer de gegrilde biefstuk met gegrilde groenten, ovenfriet en de gorgonzolasaus. Tip: garneer met verse groene kruiden.
Spoel de waterkers en schud droog. Serveer met een potje saus én een glas luxebier!
2. Tagliata met zoete aardappelfrietjes Tagliata is de Italiaanse versie van steak: sappige rosé gebakken rundsvlees met parmezaanschilfers, rucola en kerstomaatjes. Maar heb je het al eens geprobeerd met frietjes van zoete aardappel erbij? Een overheerlijke smaakcombinatie die je moet testen. 3. Lomo saltado met ovenfrietjes Voor een volgende versie reizen we naar het zuiden van Amerika. Lomo saltado is een typisch gerecht uit Peru. Het zijn reepjes gemarineerde steak die worden roergebakken, en dan met lekker veel groentjes en heerlijke ovenfrietjes erbij. 4. Steak met gelakte aubergine en aardappelwedges Niet de steak maar de aubergine is de ster van deze maaltijd! De stukjes aubergine worden eerst gemarineerd, dan gebakken en 'gelakt' met de marinade, waardoor ze mooi karameliseren. Daarbij komen nog krokante aardappelwedges uit de oven en een lekkere sojasausmayonaise. Een waar feestmaal! 5. Steak met pastinaakfrietjes en waterkerssalade Wie zegt dat frietjes altijd van aardappelen gemaakt moeten worden?